Veršeliai. Ar būtina šaldyti krekenas?

Veršeliai pirmą kartą pamaitinami krekenomis. Šis pirmas veršelio pamaitinimas yra labai svarbus. Kad krekenų girdymas būtų teisingai atliktas reikia atkreipti dėmesį į:

• Krekenų temperatūrą girdymo metu.
• Laiką praėjusį nuo veršelio gimimo iki krekenų girdymo.
• Sugirdytų krekenų kiekį.
• Krekenų kokybę, kuri nustatoma kolostrometru arba refraktometru.
• Tinkamą zondavimą.

Video trumpai ir konkrečiai paaiškinama kuo naudingas gali būti krekenų užšaldymo pritaikymas veršelių girdymo technologijoje. 

Šis video yra ištrauka iš vebinaro. 

Peržiūrėję visą vebinaro įrašą rasite daug informacijos, kaip veršeliai girdomi krekenimis. 

Krekenų užšaldymas

Galimybė užšaldyti krekenas padeda sukaupti kokybiškų krekenų atsargas. Patogiam darbo su krekenomis organizavimui yra sukurti specialūs krekenų maišeliai, krekenų atšildytojas pasterizatorius. Naudojant šią įrangą krekenos uššaldomos ir atšildomos išsaugant maistinę ir biologinę vertę. Krekenų vertės išsaugojimui yra labai svarbu subalansuotas, palaipsnis atšildymas.